Durante años, la única bebida alcohólica que tenía una versión desalcoholizada era la cerveza. Bueno, y también esos licores super dulces de manzana y melocotón sin alcohol que tanto gustaban a nuestras madres y abuelas. Este monopolio se ha visto destronado por la irrupción en el mercado de bebidas como la ginebra sin alcohol, el […]

Si hay una bebida que en los últimos años ha tenido auge bestial, ha sido la ginebra. Ya dijo Lord Kinross (1959), autor de The Kindred Spirit, “La historia de la ginebra es la historia de un éxito: un fogoso licor que ascendió desde lo más bajo hasta ganarse el respeto de los hombres civilizados”. […]